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 Recette Poulet à la normande

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bubuntu
Glouglou glouton


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Date d'inscription : 12/07/2007

MessageSujet: Recette Poulet à la normande   Sam 11 Aoû 2007 - 15:06

Voici la recette, qui est super simple !

Il faudra juste quelques blancs de
poulet, qu'on fera cuire à la poele, des pommes épluchées et coupées
en quartiers (les golden feront l'affaire), qu'on fera également cuire (on
doit les rajouter avec les blancs de poulet, mais plutôt en fin de
cuisson de la viande, car les pommes cuisent beaucoup plus vite). A la
fin de la cuisson, on retire le reste d'huile ou beurre
(normalement ça doit etre du beurre, mais bon Rolling Eyes
) de la poele, et on déglace avec un peu de calvados (ou plus, selon goût ). On remet la viande
et les pommes dans la même poele, et on fait flamber le tout avec du
calvados. On rajoute de la crème liquide et on laisse à feux doux,
encore 5 minutes.

Et ça donne ça :



Vous pouvez servir avec des pommes de terre frites et haricots verts :





Bon appetit !!!

[img]http://13smiley
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Recette Poulet à la normande

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