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 Salade de poivrons grillés à la feta

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Mono
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MessageSujet: Salade de poivrons grillés à la feta   Dim 19 Aoû 2007 - 13:54

2 poivrons rouges
150g de feta
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic
1 dizaine d'olives noires
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Passer les 2 poivrons sous le grill du four en les retournant au fur et à mesure que leur peau devient noire et craquelée

Les retirer du four et les placer dans un sachet en papier refermé ou dans un saladier couvert

Attendre qu'ils refroidissent

Oter leur peau et enlever les graines de l'intérieur

Les couper en lanières

Mélanger huile d'oilive , vinaigre balsamique, feuilles de basilic ciselées et ail haché dans un saladier

Ajouter les morceaux de poivrons, les cubes de feta et les olives noires
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MessageSujet: Re: Salade de poivrons grillés à la feta   Dim 19 Aoû 2007 - 14:16

Ouh que ça a l'air bon, ça !!!
moi qui adore les poivrons !!!!!!!!
[img]http://yelims5. [img]http://yelims5. [img]http://yelims5.
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Salade de poivrons grillés à la feta

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