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 Le souper de ce soir

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mel
Porc kwâ moâ !
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MessageSujet: Le souper de ce soir   Jeu 22 Mai 2008 - 12:04

Que faites vous à souper ce soir?

Je vais faire 2 poivrons rouges et sûrement une tomate farcis et du riz. J'adore ça c'est trop bon, mais j'en ai jamais fait...

Comment vous le faite? Je ferais ainsi: cuire la viande hachée avec de l'oignon et un peu d'ail, assaisonner avec sel, poivre, paprika et herbes, vider les poivrons et la tomate le reste de la tomate je l'a metterai dans la viande. Remplir les poivrons mettre au four avec un peu de bouillon et voili flower

J'en ai l'eau à la bouche maintenant pire qu'un lab lol!
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mel
Porc kwâ moâ !
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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   Jeu 22 Mai 2008 - 17:35

Vous jeuner ou vous êtes à la diète? lol!
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Janick
Rhino féroce
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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   Jeu 22 Mai 2008 - 17:59

[img]http://yelims2.

Ton idée tomates poivrons : un délice
et ton mode d'emploi est parfait.





Perso ce soir je pense faire la recette ci-dessous.

C'est rapide à faire donc dès qu'on a mis la viande à cuire, faire immédiatement la sauce, de telle façon que viande et sauce soient prêtes en même temps.



Poulet au curry

- Du court bouillon pour poissons dans 2L d'eau environ
- Des blancs de poulet,
- Du curry (1 très bonne cuillère à café)
Faire cuire le tout dans une cocotte minute ouverte ou grande casserole


Pour la sauce:
- Une grosse carotte rapée
- Une petite pomme rapée plus gros
- 200 ml du bouillon cité ci-dessus, délayer un peu de farine ou de maïzena pour la consistance

Quand la viande est cuite et que carotte et pomme ont mijoté dans le bouillon (cela va vite puisqu'elles sont rapées) , au moment de servir, mettre dans la sauce
- 2 ou 3 cuiller de crème fraîche
- du curry : 1 bonne cuillère à soupe (éventuellement du piment d'Espelette pour les plus téméraires)
- sel selon votre goût.
La consistance ne doit pas être trop liquide, mais l'être encore assez pour napper la viande. A vous de rajouter de la crème s'il en manque.


TT est prêt . Vite dans l'assiette que ce soit bien chaud !


A servir avec du riz.

Temps de préparation : 15 à 20 minutes.


C'est beaucoup plus simple à faire qu'à écrire.
Si vous en refaites une seconde fois, à vous de voir s'il faut 2 carottes 2 pommes plus ou moins de crème ... de curry, sel .. C'est une recette qui s'accommode à votre goût.

____________


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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   Jeu 22 Mai 2008 - 19:13

pour ce soir, ce sera barbecue avec salade de carottes

Mel, ta recette est pas mal mais pour moi c'est sans tomates [:paletot]

Janick, j'adore le riz au curry, dès que je peux, j'en mets dedans, c'est comme le paprika sur du poisson [img]http://yelims2.
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Is@
Rhino féroce
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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   Jeu 22 Mai 2008 - 20:09

j'ose pas vous dire, ce soir c'est du rapide de chez rapide ... [IMG]http://smileys.
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mel
Porc kwâ moâ !
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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   Ven 23 Mai 2008 - 8:31

Alors mmmh hier soir un régal! C'était tellement bon qu'en voulant lever mon assiette pour boire le reste de sauce dans mon assiette j'ai sali mon pull mon pantalon et...même la chaise! [IMG]http://smileys. gourmande comme un labrador d'ailleur tel maître tel chien lol!

Janick ça à l'air très bon ta recette je vais essayer une fois!

Akkesa c'est juste j'ai vu une fois sur un poste que aimes pas les tomates...c'est rare ça hi! Sinon une grillade avec des salades c'est tjs bon!

Ce soir c'est une bonne fondue flower
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MessageSujet: Re: Le souper de ce soir   

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