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 Tarte au potiron, châtaignes et allumettes de jambon ou lardon

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Ninon
Raton gaffeur
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MessageSujet: Tarte au potiron, châtaignes et allumettes de jambon ou lardon   Dim 29 Nov 2009 - 13:22

1 pâte brisée"
400 gr de potiron
100g d'allumettes ou dés de jambon ou lardons
500 ml de bouillon de volaille
3 petits suisse
ciboulette
150 g de châtaigne
1 c à soupe de farine ou fécule de pomme de terre
3 oeuf
sel, poivre

Préparer la pâte brisée ou prenez en une déjà toute faite;
Préchauffez votre four th 7/8
Epluchez et coupez le potiron en gros morceaux
Faites le cuire dans une casserole avec 500ml de bouillon de volaille
pendant 20 minutes.
Egouttez le bien et réservez sur du papier absorbant.
Faites revenir les allumettes de jambon ou lardon à la poële durant 1 minute
réservez sur du papier absorbant.
Ciselez la ciboulette finenement
Mixez le potiron avec les petits suisses, ajoutez la ciboulette, les oeufs, les
châtaignes émiéttées grossièrement et la farine ou fécule de pomme de terre.
Assaisonnez à votre convenance
Répartissez cette préparation sur la pâte à tarte, ajoutez les allumettes de jambon
sur le dessus et faites cuire 25 minutes au four.

____________


de Ninon

"L'homme n'est civilisé que dans la mesure où il comprend le chat".
G. Bernard Shaw
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pt felin
Flamant rose rougissant
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Age : 50
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Date d'inscription : 24/09/2009

MessageSujet: Re: Tarte au potiron, châtaignes et allumettes de jambon ou lardon   Dim 10 Jan 2010 - 20:29

ben voila que j'avais loupé ça moi qui suis très gourmande



merci pour la recette je vais tester
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http://aideauxanimaux.voila.net
Janick
Rhino féroce
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Localisation : Nantes (44)
Date d'inscription : 14/09/2006

MessageSujet: Re: Tarte au potiron, châtaignes et allumettes de jambon ou lardon   Dim 10 Jan 2010 - 20:49

drunken


dans cuisine il y a plein de bonnes choses !

Faudrait moi aussi que je relise tout [img]http://yelims2.

____________


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MessageSujet: Re: Tarte au potiron, châtaignes et allumettes de jambon ou lardon   

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