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 gâteau aux yaouth et aux pommes

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Ninon
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MessageSujet: gâteau aux yaouth et aux pommes   Dim 14 Mar 2010 - 13:01

J'ai fait un gâteau hier et je veux vous faire partager la recette, il est simple et très bon.

Pour l'équivalent de 3 pots de yaourth
3 yaourth nature brassé
1/2 pot d'huile
1 pincée de sel
9 oeufs
2 sachets de levure
6 pots de sucre
4 sachets de sucre vanille
6 pots de farine et 3 pots de fécule ou maizena
3 pommes découpés en petits morceaux et arrosées de jus de citron

Mélanger les yaourths aux oeufs
Ajouter le sucre
Ajouter l'huile et la pincée de sel
Ajouter petit à petit la farine et la maizena ou la fécule
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
Rajouter les morceaux de pommes

Ma touche perso, j'ai rajouté un peu de cannelle.

Vous pouvez rajouter à votre convenance un peu de rhum, ou de la fleur d'oranger, ou autre ingrédients.

Beurrer un moule, faire cuire au four 180° environ 40 minutes.

Vous pouvez le saupoudrer au sortir d'un peu de sucre de canne ou de sucre glace. Perso je préfère le sucre de canne.

Je pense que c'est une recette que l'on peut accommoder comme on veut, avec des poires ou autres fruits. Des yaourths aromatisés.

Vous pouvez diminuer la quantité en fonction du nombre de pots de yaourth que vous prenez.

____________


de Ninon

"L'homme n'est civilisé que dans la mesure où il comprend le chat".
G. Bernard Shaw
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gâteau aux yaouth et aux pommes

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